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Retrouvez ici le menu de la restauration du mois en cours.
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Informations
Allergènes
Semaine du lundi 07 octobre 2024 au dimanche 13 octobre 2024
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Melon BIO charentais
Omelette au fromage
Pommes de terre et champignons
Vache qui rit
Compote de pomme
cookie géant/ lait
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Roulade de volaille
Quiche lorraine* / Tarte au fromage
Petits pois & carottes BIO
Port Salut
Kiwi
compote pain et chocolat
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Radis et beurre
Saucisse de volaille
Lentillles
Croq lait BIO
Pomme au four cannelle
jus de fruit/ pain au lait et confiture
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Dessert(s)
- Goûter
Salade tomate BIO et mozzarella
Cubes de colin sauce provençale
Courgettes à la provençale
Flamby caramel
coco pops et lait/ banane
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Betterave vinaigrette
Emincé de veau façon kebab
Frites
Emmental BIO
Compote de pomme
madeleine/ fruit de saison
Semaine du lundi 14 octobre 2024 au dimanche 20 octobre 2024
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Tartine de campagne au fromage frais et aux herbes (ciboulette, persil)
Filet de poisson blanc compotée de fenouil (citron et orange)
Tagliatelles
Camembert
Crème au chocolat
lait pain au lait et confiture
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Salade de betterave et oignon rouge
Poulet sauce curry
Poélée de carottes, courgettes et poivrons jaunes
Emmental BIO
Création de sa salade de fruits (pomme, raisin, banane, kiwi et menthe)
pain et chocolat fruit de saison
- Entrée
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Salade batavia BIO et croutons de pain et vinaigrette
Croque Monsieur végétarien
Pic et croq vache qui rit
Flan noix de coco et sucre pétillant
petit suisse quatre-quart
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Salade d'endive BIO aux noix et vinaigrette au miel
Bœuf au caramel
Riz
Petit suisse et coulis de fruits rouges
Kiwi
brioche tranchée compote
- Entrée
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Bâtonnets de crudités et sauce au fromage blanc
Tacos au poulet , haricot rouge carotte, maïs, emmental rapé
Rondelé nature
Churros et sauce chocolat
céréales nature et lait fruit de saison
Semaine du lundi 21 octobre 2024 au dimanche 27 octobre 2024
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Coleslaw
Quenelle de volaille sauce nantua
Riz
Tome blanche BIO
Orange
petit suisse sucré moelleux fraise
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Salade haricot vert BIO
Dhal de lentille
Pomme de terre et carottes BIO
Emmental BIO
Tarte pomme amande
lait fraise pain au lait
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Salade de carotte rapée BIO vinaigrette
Dos de colin sauce oseille
Gratin de légumes du soleil
Petit suisse BIO et sucre
Poire BIO
pain au chocolat du boulanger yaourt aromatisé aux fruits
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Betterave vinaigrette
Sauté de veau sauce champignon
Tagliatelles
Comté AOP
Compote pomme poire HVE
lait viennoise pépites chocolat
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Salade verte BIO vinaigrette
Cuisse de poulet LR
Purée de potiron
Kiri
Crème dessert vanille
petit moelleux nature yaourt nature et sucre
Combs-la-Ville
* Les régimes sans porc seront remplacés soit par du bœuf, du poisson, des œufs ou de la volaille.
La traçabilité des viandes est garantie par nos fournisseurs.
Tous les repas sont confectionnés par notre service de restauration sur la Cuisine Centrale de Combs-la-Ville, excepté les produits de type "pané" et "paupiette".
Les pains du mardi et du jeudi sont BIO.
Les menus n'ont qu'une valeur indicative, ils peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements.